PL 
EN 
ES 
DE 
FR 
IT 
ZH 
JA 
PT 
TR 
KO 
AR 
Biomechaniczna ocena twardości tkanek
Możliwość dokładnego pomiaru właściwości mechanicznych w dziedzinach nauk przyrodniczych stała się ostatnio ważnym aspektem wielu bieżących badań. W niektórych przypadkach zrozumienie właściwości mechanicznych miękkich powierzchni biologicznych pomogło odkryć mechaniczne skutki chorób. Zrozumienie właściwości mechanicznych zapewnia kontekst do identyfikacji lokalnego zachowania mechanicznego powiązanego z określonymi zmianami. Ma to również kluczowe znaczenie w rozwoju sztucznych biomateriałów. W tej aplikacji Nanovea Tester mechaniczny, W Nanoindentacja został wykorzystany do zbadania twardości biomechanicznej i modułu sprężystości 3 oddzielnych obszarów prosciutto (tłuszczu, jasnego mięsa i ciemnego mięsa).
