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組織のバイオメカニクス的硬度評価
生命科学の分野で機械的特性を正確に測定する能力は、最近の多くの研究において重要な側面となっています。場合によっては、柔らかい生体表面の機械的特性を理解することで、病気の機械的影響を明らかにすることができます。機械的特性を理解すると、特定の変化に関連する局所的な機械的動作を特定するためのコンテキストが得られます。人工生体材料の開発にも重要です。このアプリケーションでは、Nanovea メカニカルテスター、 で ナノインデンテーション モードを使用して、プロシュートの3つの部位（脂肪、淡肉、濃肉）のバイオメカニクス的硬度と弾性率を研究しています。
