{"id":8190,"date":"2020-04-21T16:32:54","date_gmt":"2020-04-21T16:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/nanovea.com\/?p=8190"},"modified":"2023-11-13T23:24:07","modified_gmt":"2023-11-13T23:24:07","slug":"evaluacion-de-la-dureza-de-los-tejidos-biologicos-mediante-nanoindentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nanovea.com\/es\/biological-tissue-hardness-evaluation-using-nanoindentation\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n de la dureza del tejido biol\u00f3gico mediante nanoindentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8190\" class=\"elementor elementor-8190\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3edf72c1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3edf72c1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1636e0ac\" data-id=\"1636e0ac\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2842492 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2842492\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Importancia de la nanoindentaci\u00f3n de tejidos biol\u00f3gicos <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-37f47654 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"37f47654\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-12a446e6\" data-id=\"12a446e6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-472dae5d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"472dae5d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Las pruebas mec\u00e1nicas tradicionales (dureza, adhesi\u00f3n, compresi\u00f3n, perforaci\u00f3n, l\u00edmite el\u00e1stico, etc.) requieren una mayor precisi\u00f3n y fiabilidad en los entornos actuales de control de calidad, con una amplia gama de materiales avanzados, desde tejidos hasta materiales fr\u00e1giles. Los instrumentos mec\u00e1nicos tradicionales no proporcionan el control de carga sensible y la resoluci\u00f3n necesarios para los materiales avanzados. Los retos asociados a los biomateriales requieren el desarrollo de ensayos mec\u00e1nicos capaces de controlar con precisi\u00f3n la carga en materiales extremadamente blandos. Estos materiales requieren cargas de ensayo muy bajas, inferiores a un mN, con un amplio rango de profundidad para garantizar una medici\u00f3n adecuada de las propiedades. Adem\u00e1s, se pueden realizar muchos tipos diferentes de ensayos mec\u00e1nicos en un solo sistema, lo que permite una mayor funcionalidad. Esto proporciona una serie de mediciones importantes sobre los biomateriales, como la dureza, el m\u00f3dulo de elasticidad, el m\u00f3dulo de p\u00e9rdida y almacenamiento, y la fluencia, adem\u00e1s de la resistencia al rayado y los puntos de fallo del l\u00edmite el\u00e1stico.<\/p>\n<div>&nbsp;<\/div>\n\n<p style=\"text-align: left; color: #1b96cf; font-size: 24px;\">Objetivo de medici\u00f3n<\/p>\n<p>En esta aplicaci\u00f3n, se utiliza el comprobador mec\u00e1nico de Nanovea en modo de nanoindentaci\u00f3n para estudiar la dureza y el m\u00f3dulo de elasticidad de tres \u00e1reas distintas de un sustituto biomaterial en las regiones grasas, magras y oscuras del jam\u00f3n serrano.<\/p>\n<p>La nanoindentaci\u00f3n se basa en las normas de indentaci\u00f3n instrumentada ASTM E2546 e ISO 14577. Utiliza m\u00e9todos establecidos en los que se introduce una punta de indentaci\u00f3n de geometr\u00eda conocida en un punto espec\u00edfico del material de ensayo con una carga normal creciente controlada. Cuando se alcanza una profundidad m\u00e1xima preestablecida, la carga normal se reduce hasta que se produce una relajaci\u00f3n completa. La carga se aplica mediante un actuador piezoel\u00e9ctrico y se mide en un bucle controlado con una c\u00e9lula de carga de alta sensibilidad. Durante los experimentos, la posici\u00f3n del indentador con respecto a la superficie de la muestra se supervisa con un sensor capacitivo de alta precisi\u00f3n. Las curvas de carga y desplazamiento resultantes proporcionan datos espec\u00edficos sobre la naturaleza mec\u00e1nica del material sometido a ensayo. Los modelos establecidos calculan los valores cuantitativos de dureza y m\u00f3dulo con los datos medidos. La nanoindentaci\u00f3n es adecuada para mediciones de baja carga y profundidad de penetraci\u00f3n a escala nanom\u00e9trica.<\/p>\n<p style=\"text-align: left; color: #1b96cf; font-size: 24px;\">Resultados y debate<u><i><\/i><\/u><\/p>\n<p style=\"margin: 0in; margin-bottom: .0001pt;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Las siguientes tablas presentan los valores medidos de dureza y m\u00f3dulo de Young con promedios y desviaciones est\u00e1ndar. Una rugosidad superficial elevada puede provocar grandes variaciones en los resultados debido al peque\u00f1o tama\u00f1o de la indentaci\u00f3n.<br><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Table-1-1.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8194\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Table-1-1.png\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"216\"><\/a><\/div>\n\n<p style=\"margin: 0in; margin-bottom: .0001pt;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #1c1e29;\"> La zona grasa ten\u00eda aproximadamente la mitad de la dureza de las zonas c\u00e1rnicas. El tratamiento de la carne hizo que la zona c\u00e1rnica m\u00e1s oscura fuera m\u00e1s dura que la zona c\u00e1rnica clara. El m\u00f3dulo de elasticidad y la dureza est\u00e1n directamente relacionados con la textura en boca y la masticabilidad de las zonas grasas y c\u00e1rnicas. La zona grasa y la zona c\u00e1rnica clara siguen presentando una deformaci\u00f3n continua a un ritmo mayor que la carne oscura despu\u00e9s de 60 segundos.<br><\/span><\/p>\n<p><em><strong>Resultados detallados: grasa<\/strong><\/em><\/p>\n\n<div style=\"text-align: center;\"><p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Fat-1.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8196\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Fat-1.png\" alt=\"\" width=\"1137\" height=\"771\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Fat-2.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8197\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Fat-2.png\" alt=\"\" width=\"1078\" height=\"562\"><\/a><\/p><\/div>\n<p><em><strong>Resultados detallados: carne magra<br><\/strong><\/em><\/p>\n\n<div style=\"text-align: center;\"><p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Light-Meat-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8198\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Light-Meat-1.png\" alt=\"\" width=\"1135\" height=\"769\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Light-Meat-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8199\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Light-Meat-2.png\" alt=\"\" width=\"1091\" height=\"573\"><\/a><\/p><\/div>\n<p><em><strong>Resultados detallados: carne oscura<\/strong><\/em><\/p>\n\n<div style=\"text-align: center;\"><p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Dark-Meat-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8200\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Dark-Meat-1.png\" alt=\"\" width=\"1074\" height=\"799\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Dark-Meat-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8201\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Dark-Meat-2.png\" alt=\"\" width=\"1377\" height=\"684\"><\/a><\/p><\/div>\n\n<p style=\"text-align: left; color: #1b96cf; font-size: 24px;\">Conclusi\u00f3n<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/medic-563423_1920.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8202\" src=\"https:\/\/nanovea.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/medic-563423_1920.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\"><\/a><\/p>\n<p>En esta aplicaci\u00f3n, Nanovea's <a href=\"https:\/\/nanovea.com\/mechanical-testers\/\">probador mec\u00e1nico<\/a> En modo de nanoindentaci\u00f3n, determin\u00f3 de manera confiable las propiedades mec\u00e1nicas de las \u00e1reas de grasa y carne, superando la alta rugosidad de la superficie de la muestra. Esto demostr\u00f3 la amplia e inigualable capacidad del medidor mec\u00e1nico de Nanovea. El sistema proporciona simult\u00e1neamente mediciones precisas de las propiedades mec\u00e1nicas de materiales extremadamente duros y tejidos biol\u00f3gicos blandos.<\/p>\n<p>La c\u00e9lula de carga en control de bucle cerrado con la mesa piezoel\u00e9ctrica garantiza una medici\u00f3n precisa de materiales gelatinosos duros o blandos de 1 a 5 kPa. Con el mismo sistema, es posible someter a prueba biomateriales con cargas m\u00e1s elevadas, de hasta 400 N. La carga multiciclo se puede utilizar para pruebas de fatiga y se puede obtener informaci\u00f3n sobre la resistencia al rendimiento en cada zona utilizando una punta de diamante cil\u00edndrica plana. Adem\u00e1s, con el an\u00e1lisis mec\u00e1nico din\u00e1mico (DMA), se pueden evaluar con gran precisi\u00f3n las propiedades viscoel\u00e1sticas de p\u00e9rdida y los m\u00f3dulos de almacenamiento utilizando el control de carga de bucle cerrado. Tambi\u00e9n se pueden realizar pruebas a diferentes temperaturas y bajo l\u00edquidos en el mismo sistema.<\/p>\n<p>El probador mec\u00e1nico de Nanovea sigue siendo la herramienta m\u00e1s adecuada para aplicaciones biol\u00f3gicas y de pol\u00edmeros blandos\/geles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ae07565 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ae07565\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-64d6871\" data-id=\"64d6871\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f2b6d8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0f2b6d8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><b>AHORA, HABLEMOS DE SU SOLICITUD<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d552a0 live-chat elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"6d552a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md\" href=\"https:\/\/nanovea.com\/contact\/live-chat\/\" id=\"live-chat\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">CHAT EN VIVO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Importance of Biological Tissue Nanoindentation Traditional mechanical tests (hardness, adhesion, compression, puncture, yield strength, etc.) require greater precision and reliability in today\u2019s quality control environments with a wide range of advanced materials from tissues to brittle materials. 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